抵禦新冠病毒 增強營養提升免疫是防禦法寶
第一招攝入充足蛋白質，以水産品、禽畜肉、蛋、奶和豆類來源爲主，拒絕食用野生動物！
蛋白質是構成機體組織、器官的重要組成部分。參與機體防禦功能的抗體、催化代謝反應的酶、調節物質代謝和生理活動的某些激素和神經遞質，多是蛋白質、多肽類物質或氨基酸轉變的産物。水産品、禽畜肉、蛋、奶和豆類中的蛋白質消化利用率高，是優質蛋白。
《中國居民膳食指南（2016）》建議：成年人每天吃水産類40-75g，畜禽肉40-75g，雞蛋一個不棄蛋黃，鮮牛奶一杯（約300g），常吃豆類。在防治疫情的關鍵時候，可通過適當增加水産類和禽類攝入量，以達到增加蛋白質攝入的同時控制脂肪攝入的目的，此外動物性食品需燒熟煮透後食用。
很多人誤認爲食用野生動物可以提高免疫力，這是大錯特錯的！！野生動物沒有經過衛生檢驗檢疫，身體裏帶有大量寄生蟲和病毒病菌，03年的非典，這次的新型冠狀病毒，都是因爲食用了帶有病毒的野生動物而造成，這是我們慘痛的教訓，也是永久的警示！
在此呼籲大家拒絕食用野生動物！這不僅是保護動物維護生態平衡，更是爲了自身健康！
第二招攝入充足的新鮮蔬果，維持正常免疫功能。
新鮮蔬果富含維生素和礦物質，VA、VE、VC、鐵、鋅和硒等營養素對免疫系統的發育、正常免疫功能的維持及提高抗感染能力有不可忽視的作用。
《中國居民膳食指南（2016）》建議：餐餐有蔬菜，成年人每天攝入300-500g，深色蔬菜應占1/2。天天吃新鮮水果200-350g。在防治疫情的關鍵時候，可增加新鮮蔬果的攝入，以提高機體抗感染能力，不同蔬果營養價值相差很大，推薦每天至少吃6種蔬果。
第三招適量多飲水，每天不少于1500ml。
水是一切生命必須的物質，也是營養輸送、促進食物消化吸收代謝的重要載體。多飲水還能促進體內代謝廢物和有害物質的排泄，減少這些物質在體內停留的時間。
第四招進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群可能存在飲食不足的風險，建議補充特醫食品。
飲食不足會直接導致營養攝入缺乏，會出現免疫力低下，降低抗感染能力的情況，這時候可在醫生或臨床營養師指導下選擇特醫食品，一般特醫食品是粉劑狀，像奶粉一樣，衝泡後可直接食用。
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